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usa*log 晴れ。ときどき、うさぎ王国

フォー!

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銀座ファイブB1のスコールで。

フォーとサラダ、ベトナムちまきがセット(アイス蓮の葉茶勝手に飲み放題)で850円のお値打ちランチ。

フォーはレモンをギュッとしぼって。
麺はラーメンよりは太いお米の麺。
スープは塩味はあっさりめ、すっきりほのかに酸味、脂少なめ。辛くはありません。
とり肉(蒸し鶏かなぁ)は驚くほど柔らかいです。
レタス、もやし、パクチーなどの生野菜や香菜たっぷり。なのでグラグラ煮えたぎるほど熱くないです。ラーメン党の人には「温い」って感じるのかな。(ネコ舌はほっとしますが)

なんだろう?
感覚的には汗かいて食べるラーメンよりのんびりまったりして食べていい感じの麺、と言ったら伝わるかなぁ。
お店全体の時間の流れもそんな感じ。
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by usa-log | 2006-10-27 17:35 | うさぎ食品
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